Recetas de Postres: Budin de bananas

Ingredientes:

100gs de manteca
200 de azúcar
1/2 vaso de leche
250 grs de harina leudante
1 huevo
ralladura de limón
esencia de vainilla
1/2 taza de jugo de naranjas
3 bananas cortadas

Preparación:

Batir la manteca con el azúcar. Agregar la esencia, luego la harina alternando con la leche y el jugo de la naranja. Agregar el huevo, luego la harina leudante y por último las bananas en rodajas.